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Tourisme & Hôtellerie Variables selon le niveau

Management hôtelier

Niveau sélectionné Master professionnel Pilotage, stratégie, management et expertise avancée.
Autres niveaux : Qualifié Technicien Technicien supérieur Licence professionnelle Doctorat professionnel

Présentation

Pilotage des services, qualité et performance.

Objectifs

Développer des compétences directement mobilisables en management hôtelier, comprendre ses processus, utiliser les outils professionnels, analyser les situations et évoluer progressivement vers des fonctions de coordination, de pilotage ou d'expertise.

Programme indicatif

1 Fondamentaux de Management hôtelier
2 Méthodes, outils et pratiques professionnelles de Management hôtelier
3 Organisation, processus et environnement professionnel
4 Outils numériques et analyse de données appliqués
5 Communication professionnelle, reporting et travail en équipe
6 Études de cas, mises en situation et projet professionnel

Débouchés

Responsable / manager en Management hôtelier Chef de projet Consultant

Conditions d'accès

Variables selon le niveau : étude du dossier, niveau académique antérieur, expérience professionnelle et conditions du programme effectivement ouvert. Pour les niveaux avancés, un projet professionnel cohérent et, le cas échéant, une expérience significative sont attendus.

Durée

Variables selon le niveau

Brochure & Documentation

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Informations clés
  • DomaineTourisme & Hôtellerie
  • Niveau Master professionnel
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